تعلن شركة جاسترونوميكا القابضة في الكويت عن يوم التوظيف المفتوح

تعلن شركة جاسترونوميكا القابضة (Gastronomica Holding) في الكويت عن فتح باب التقديم على وظائف شاغرة في قطاع المطاعم والضيافة خلال يوم التوظيف المفتوح. إذا كنت تبحث عن وظائف مطاعم في الكويت، فاطلع على التفاصيل الكاملة وتعرّف على شروط التقديم.

مميزات العمل في شركة جاسترونوميكا القابضة

توفر شركة جاسترونوميكا القابضة بيئة عمل احترافية في قطاع الأغذية والمشروبات، ومن أبرز المزايا:

• العمل مع واحدة من أكبر شركات المطاعم في الكويت.
• فرص للتطور والترقي في المجال الفندقي والمطاعم.
• الانضمام إلى علامات تجارية عالمية ومحلية مميزة.
• بيئة عمل احترافية تعتمد على الجودة والعمل الجماعي.
• فرصة لإجراء المقابلات المباشرة خلال يوم التوظيف المفتوح.

الوظائف المتاحة في شركة جاسترونوميكا بالكويت

رقم الوظيفة (1)

وظيفة: شيف قسم (Chef de Partie) لدى شركة جاسترونوميكا القابضة

تفاصيل الوظيفة

• الإشراف على قسم المطبخ المسؤول عنه.
• إعداد الأطباق وفق معايير الجودة المعتمدة.
• متابعة جودة المكونات وسلامة الأغذية.
• تدريب ومتابعة أفراد فريق العمل داخل القسم.

المتطلبات

• خبرة سابقة في مجال الطهي.
• مهارات قيادة وتنظيم فريق العمل.
• الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.
• امتلاك إقامة مادة (18) قابلة للتحويل.

رقم الوظيفة (2)

وظيفة: مساعد شيف قسم (Demi Chef de Partie) لدى شركة جاسترونوميكا القابضة

تفاصيل الوظيفة

• مساعدة شيف القسم في إعداد الأطعمة.
• متابعة تجهيز وتحضير المكونات.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة العمل.
• ضمان الالتزام بمعايير الجودة.

المتطلبات

• خبرة مناسبة في المطابخ الاحترافية.
• القدرة على العمل ضمن فريق.
• الالتزام بإجراءات السلامة الغذائية.
• إقامة مادة (18) قابلة للتحويل.

رقم الوظيفة (3)

وظيفة: طاهٍ مساعد أول (Commis I) لدى شركة جاسترونوميكا القابضة

تفاصيل الوظيفة

• تحضير المكونات الأساسية للطهي.
• المساعدة في تجهيز الأطباق.
• المحافظة على نظافة المطبخ.
• تنفيذ تعليمات الشيف المسؤول.

المتطلبات

• خبرة في مجال المطاعم أو الفنادق.
• القدرة على العمل تحت الضغط.
• الالتزام بمعايير الجودة.
• إقامة مادة (18) قابلة للتحويل.

رقم الوظيفة (4)

وظيفة: طاهٍ مساعد ثاني (Commis II) لدى شركة جاسترونوميكا القابضة

تفاصيل الوظيفة

• تجهيز وتحضير المكونات الغذائية.
• دعم فريق الطهاة في تنفيذ المهام اليومية.
• الالتزام بإجراءات النظافة وسلامة الغذاء.
• المساهمة في تقديم الأطباق بجودة عالية.

المتطلبات

• خبرة مناسبة في أعمال المطبخ.
• مهارات تنظيم وإدارة الوقت.
• القدرة على العمل الجماعي.
• إقامة مادة (18) قابلة للتحويل.

رقم الوظيفة (5)

وظيفة: طاهٍ مساعد ثالث (Commis III) لدى شركة جاسترونوميكا القابضة

تفاصيل الوظيفة

• المساعدة في الأعمال اليومية داخل المطبخ.
• تجهيز المواد الأولية للطهي.
• المحافظة على نظافة معدات وأدوات المطبخ.
• الالتزام بتعليمات الشيف المسؤول.

المتطلبات

• يفضل وجود خبرة في المطاعم أو الفنادق.
• الرغبة في التعلم والتطور المهني.
• الالتزام والانضباط في العمل.
• إقامة مادة (18) قابلة للتحويل.

إذا لم تجد الوظيفة المناسبة في هذا المقال، يمكنك زيارة وظائف الكويت اليوم للاطلاع على أحدث الفرص الوظيفية المتاحة في الكويت بمختلف التخصصات.

طريقة التقديم

متطلبات الحضور للمقابلة

• إقامة مادة 18 قابلة للتحويل (لا تُقبل إقامة المشاريع الصغيرة).
• إحضار المستندات التالية:
  • سيرة ذاتية محدثة.
  • صورة من جواز السفر.
  • صورة من البطاقة المدنية.
  • نسخة من اعتماد التوقيع.
  • نسخة من إذن العمل.

موعد يوم التوظيف

• التاريخ: الأربعاء 8 يوليو 2026.
• الوقت: من 10:00 صباحًا حتى 2:00 ظهرًا.

مكان المقابلات

اللوكيشن

برج كريستال (Crystal Tower)، الطابق السادس، الكويت.

الأسئلة الشائعة

1. هل الوظائف متاحة لغير الكويتيين؟
نعم، بعض الوظائف متاحة للمقيمين وفق شروط الإقامة المعمول بها.

2. هل يشترط خبرة سابقة في جميع الوظائف؟
ليست جميع الوظائف، فبعض الأدوار مثل موظف مركز الاتصال أو النادل قد تقبل بخبرة قليلة.

3. هل توفر الشركة تدريب للموظفين الجدد؟
نعم، جاسترونوميكا تقدم برامج تدريب وتأهيل لموظفيها.

نصائح مهمة للمتقدمين

• ركّز على خبراتك السابقة في السيرة الذاتية المرتبطة بالضيافة أو الموارد البشرية.

• أظهر شغفك بالعمل الجماعي وخدمة العملاء.

• تأكد من إبراز أي شهادات متعلقة بسلامة الغذاء أو الإدارة.

نبذة عن الشركة

• Gastronomica شركة كويتية مملوكة محلياً تقدّم مفاهيم طعام راقية وأصلية ضمن قطاع المطاعم والضيافة.

• تأسست عام 2003 بواسطة باسل السالم، ونمت لتشمل نشاطاتها مطاعم في الكويت ودول أخرى مثل الإمارات، السعودية، عمان، وقطر.

• تُعرف Gastronomica بتقديم تجارب طعام مميزة، تجمع بين التصميم الراقي، جودة الخدمة، والاهتمام بالتفاصيل في قوائم الطعام.

• تستخدم الشركة نماذج مطاعم متنوعة تجمع ما بين المفهوم العصري والمطبخ المتنوّع، مع التركيز على القيمة التي تُقدّم تجربة مميزة للزوار.

خطوات ما بعد القبول في وظيفة في Gastronomica

إذا تم قبولك للعمل في Gastronomica بالكويت، فإليك الخطوات التي غالبًا ستمر بها:

1. استلام العرض الرسمي للوظيفة

   • ستحصل على عرض مكتوب يوضح المسمى الوظيفي، الراتب، نوع الوظيفة (دوام كامل أو جزئي)، المزايا، وساعات العمل.

2. مراجعة وتوقيع عقد العمل

   • قراءة جميع البنود المتعلقة بالمهام، الحقوق، المزايا، فترة التجربة، سياسة الانسحاب أو الاستقالة إن كانت منصفة وواضحة.

3. تقديم الوثائق المطلوبة

   • الهوية أو الإقامة، الشهادات التعليمية، الخبرات السابقة، صور شخصية إن طُلبت، وربما شهادات صحية أو فحص طبي حسب متطلبات الوظيفة.

4. التدريب التعريفي (Onboarding)

   • تعريف بسياسات الشركة وقيمها وثقافة الطاقم، آداب التعامل مع الزبائن، معايير النظافة، الصحة والسلامة في أماكن الطعام.

   • تدريب عملي إن الوظيفة تتطلب ذلك (خدمات الضيافة، المطبخ، خدمة الزبائن، التعامل مع أنظمة الطلب والدفع).

5. فترة التجربة

   • غالبًا توجد فترة تجريبية تُقيّم خلالها أدائك، التزامك بالحضور، جودة العمل، التعاون مع الفريق، وسلوكك المهني.

6. التقييم والمتابعة

   • بعد فترة التجربة، يُقيَّم الأداء بشكل مبدئي، مع تحديد نقاط القوة ومجالات التحسين.

   • يُحتمل أن تحصل على إرشاد من مشرف أو مدير لتطوير مهاراتك والمساهمة في الفريق بشكل أفضل.

7. الاستقرار المهني والاستفادة من المزايا

   • بعد الانتهاء من فترة التجربة بنجاح، يُصبح لديك الاستحقاقات كاملة: الراتب، المزايا، وأحيانًا فرص للترقية أو التنقل بين الفروع.

   • قد يكون هناك حوافز مرتبطة بالأداء، أو المشاركة في التطوير المهني الداخلي، أو المساهمة في المفاهيم الجديدة لدى الشركة.

ملاحظات إضافية مفيدة

• Gastronomica تُعتبر من الشركات التي تضع قيمة عالية على الجودة والتجربة الشاملة للزائر، مما يعني أن المعايير في الأناقة، النظافة، الخدمة، والابتكار في القوائم تكون مرتفعة.

• المنافسة في وظائف المطاعم والضيافة عادةً تكون قوية، خصوصًا للأدوار القيادية أو التي تتطلب خبرة، لذا الخبرة السابقة في مطاعم راقية أو في مناصب خدمة عملاء أو إدارة مطبخ تُشكّل ميزة كبيرة.

• القدرة على التعامل مع ضغوط العمل، ساعات العمل غير التقليدية (المساء، عطلات نهاية الأسبوع)، والعمل ضمن فريق متنوع قد تكون جزءًا من متطلبات الدور.

• يُفضّل تطوير مهارات اللغة إن العربية الإنجليزية مطلوبة في خدمة الزبائن الدوليين أو القائمة المختلطة.

• الفرص للتطوّر ضمن الشركة تكون موجودة لمن يُظهر التزامًا وأداءً مميزًا، وقد تشمل الانتقال إلى فروع جديدة، أو المشاركة في إطلاق مفاهيم مطاعم جديدة.