تُعلن مجموعة مطاعم الأبراج في البحرين عن توفر عدد من الوظائف الشاغرة
فرص عمل جديدة في مجموعة مطاعم الأبراج (Alabraaj Restaurants Group) في البحرين
تُعلن مجموعة مطاعم الأبراج في البحرين عن توفر عدد من الوظائف الشاغرة في مجالات التسويق، الضيافة، والإدارة التشغيلية. إذا كنت تبحث عن وظائف في البحرين ضمن بيئة عمل ديناميكية ومتميزة في قطاع المطاعم، لا تفوّت الفرصة — اكتشف التفاصيل الآن وقدّم مباشرة!
مميزات العمل في هذه الشركة
-
العمل في واحدة من أعرق مجموعات المطاعم في البحرين منذ عام 1987.
-
بيئة عمل احترافية مع فريق متكامل ومتنوع.
-
فرص تدريب وتطوير وظيفي مستمر.
-
التعامل مع علامات تجارية متعددة ضمن المجموعة.
الوظائف المتاحة
1.وظيفة: نادلة أو موظفة استقبال مطعم لدى مجموعة مطاعم الأبراج
تفاصيل الوظيفة
-
الموقع: المنامة، مملكة البحرين.
-
المسمى بالإنجليزية: Waitress/Hostess (Female).
-
القسم: خدمات المطاعم والضيافة، والوظيفة مخصصة للمتقدمات وفق الإعلان.
-
استقبال الضيوف وتنظيم الحجوزات وأماكن الجلوس، وتسجيل طلبات الطعام والمشروبات وتقديمها باحترافية لضمان رضا العملاء.
المتطلبات
-
خبرة مناسبة في خدمات المطاعم أو استقبال الضيوف، ويفضل العمل السابق في قطاع الضيافة.
-
مهارات التواصل والتعامل اللبق مع العملاء، مع إجادة اللغة الإنجليزية ويفضل معرفة العربية.
-
القدرة على تنظيم الحجوزات وتقديم الطلبات والتعامل مع ضغط العمل خلال أوقات الذروة.
-
الاهتمام بالمظهر المهني والالتزام بمعايير النظافة وخدمة العملاء والعمل الجماعي.
2.وظيفة: مساعد طاهٍ ورئيس قسم مطبخ لدى مجموعة مطاعم الأبراج
تفاصيل الوظيفة
-
الموقع: المنامة، مملكة البحرين.
-
المسمى بالإنجليزية: Commis Chef & Chef de Partie (CDP) – New Restaurants.
-
القسم: المطابخ وفنون الطهي، ضمن المطاعم الجديدة التابعة للمجموعة.
-
إعداد وتجهيز المكونات والأطباق وفق الوصفات المعتمدة، مع تولي مسؤوليات الإشراف على قسم محدد بالمطبخ بالنسبة لوظيفة رئيس قسم المطبخ.
المتطلبات
-
خبرة أو معرفة بأساسيات الطهي لوظيفة مساعد الطاهي، وخبرة متقدمة في إعداد الأطعمة وإدارة محطات الطهي لوظيفة رئيس القسم.
-
إجادة استخدام معدات المطبخ وتحضير المكونات وتنفيذ الوصفات والمقادير المطلوبة بدقة.
-
معرفة بمعايير سلامة الأغذية والتخزين الصحيح للمواد الغذائية ومراقبة جودة الأطباق.
-
القدرة على العمل ضمن فريق وتحمل ضغط الطلبات وتنظيم الوقت والمحافظة على نظافة المطبخ.
3.وظيفة: مدير مطعم لدى مجموعة مطاعم الأبراج
تفاصيل الوظيفة
-
الموقع: المنامة، مملكة البحرين.
-
المسمى بالإنجليزية: Restaurant Manager.
-
القسم: إدارة وتشغيل المطاعم.
-
إدارة العمليات اليومية للمطعم والإشراف على الموظفين والمبيعات والمخزون، ومتابعة جودة الأغذية والخدمة وتحقيق الأهداف التشغيلية والمالية.
المتطلبات
-
خبرة عملية في إدارة المطاعم والإشراف على عمليات الأغذية والمشروبات.
-
مهارات القيادة وإدارة فرق العمل وتنظيم جداول الموظفين وتطوير مستوى الأداء.
-
معرفة بإدارة تكاليف التشغيل والمخزون والمشتريات ومعايير سلامة الأغذية.
-
القدرة على تحليل مؤشرات المبيعات وإعداد التقارير وحل مشكلات العملاء وتحسين تجربة الضيافة.
4.وظيفة: مدير عمليات المطاعم لدى مجموعة مطاعم الأبراج
تفاصيل الوظيفة
-
الموقع: المنامة، مملكة البحرين.
-
المسمى بالإنجليزية: Operations Manager (Restaurant).
-
القسم: الإدارة التشغيلية للمطاعم.
-
الإشراف على العمليات التشغيلية للمطاعم وتطوير خطط تحسين الأداء، ومتابعة الميزانيات والتكاليف وجودة الخدمة وضمان تطبيق المعايير الموحدة عبر الفروع.
المتطلبات
-
خبرة متقدمة في إدارة عمليات المطاعم أو سلاسل المطاعم متعددة الفروع.
-
مهارات القيادة والتخطيط الاستراتيجي وإدارة فرق العمل ومديري المطاعم.
-
معرفة بإدارة الميزانيات والتكاليف التشغيلية والمخزون ومؤشرات الأداء الرئيسية.
-
القدرة على تطوير الإجراءات التشغيلية وتحسين الربحية ومراقبة الجودة وضمان رضا العملاء.
5.وظيفة: طاهٍ خاص لدى مجموعة مطاعم الأبراج
تفاصيل الوظيفة
-
الموقع: المنامة، مملكة البحرين.
-
المسمى بالإنجليزية: Private Cook.
-
القسم: خدمات الطهي الخاصة وإعداد الوجبات.
-
إعداد وتحضير الوجبات الخاصة وفق التفضيلات الغذائية المطلوبة، وتخطيط قوائم الطعام وشراء المكونات وتنظيم المطبخ والمحافظة على جودة الأطباق ونظافة أدوات التحضير.
المتطلبات
-
خبرة عملية في إعداد الوجبات المنزلية أو الطهي الخاص، مع القدرة على تحضير أصناف متنوعة من المأكولات.
-
إجادة تخطيط قوائم الطعام وتنفيذ الوصفات وتعديل الوجبات وفق الاحتياجات والتفضيلات الغذائية.
-
معرفة بمعايير سلامة الأغذية وطرق تخزين المكونات والمحافظة على نظافة المطبخ.
-
مهارات التنظيم وإدارة الوقت والالتزام بالخصوصية والقدرة على العمل باستقلالية وكفاءة.
إذا لم تجد الوظيفة المناسبة لك ، يمكنك تصفح المزيد من وظائف البحرين اليوم لاكتشاف فرص عمل جديدة ومناسبة لتخصصك.
طريقة التقديم
للمهتمين، يُرجى إرسال السيرة الذاتية مع ذكر المسمى الوظيفي في عنوان الرسالة إلى إدارة التوظيف في مجموعة مطاعم الأبراج، عبر البريد الإلكتروني الرسمي أو النظام المعتمد لديهم. قدم على الوظائف الان
الأسئلة الشائعة
س: هل الوظائف متاحة فقط للمقيمين في البحرين؟
ج: نعم، جميع الوظائف تتطلب التواجد داخل البحرين عند التقديم.
س: هل يُشترط تقديم سيرة ذاتية باللغة العربية أم الإنجليزية؟
ج: يُفضل تقديم السيرة الذاتية باللغتين، خصوصًا للمناصب التسويقية أو التشغيلية.
س: هل يتم التواصل مع جميع المتقدمين؟
ج: يتم التواصل فقط مع المرشحين الذين تم اختيارهم للمقابلة الشخصية.
نصائح مهمة للمتقدمين
-
أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك في نفس المجال الوظيفي المطلوب مع الأرقام والنتائج عند الإمكان.
-
احرص على كتابة رسالة تقديم موجزة وموجهة لكل وظيفة على حدة.
-
تأكد من تحديث معلومات الاتصال، والإجابة على أسئلة ما قبل التقديم بدقة لضمان النظر في طلبك.
خطوات ما بعد القبول في وظائف مجموعة مطاعم الأبراج في البحرين
عند قبولك في وظيفة ضمن مجموعة مطاعم الأبراج، تبدأ مرحلة مهمة من التجهيز والاستعداد لبدء مسيرتك المهنية مع واحدة من أبرز المجموعات الغذائية في البحرين. فيما يلي الخطوات التي تمر بها عادةً بعد القبول:
1. استلام العرض الوظيفي
تتلقى عرضًا رسميًا يحتوي على تفاصيل الوظيفة مثل المسمى الوظيفي، الراتب، المزايا، وساعات العمل. يجب مراجعة العرض بدقة قبل التوقيع.
2. مراجعة الشروط وتحضير الوثائق
بعد الموافقة على العرض، تُطلب منك وثائق مثل الهوية، السيرة الذاتية، المؤهلات، وشهادات الخبرة. احرص على أن تكون جميع الأوراق محدثة ورسمية.
3. إجراء الفحص الطبي
لبعض الوظائف، خاصة في مجال خدمة الطعام، قد يكون مطلوبًا اجتياز فحص طبي لضمان لياقتك الصحية.
4. توقيع عقد العمل
يتم توقيع عقد العمل الذي يشمل كافة الحقوق والواجبات، وساعات العمل، والعطلات، والسياسات الداخلية.
5. الانضمام إلى برنامج التهيئة
تُجري المجموعة برنامج تدريب وتوجيه يشرح السياسات الداخلية، أساليب خدمة العملاء، معايير النظافة وسلامة الأغذية، وتعليمات العمل اليومي.
6. البدء في المهام الوظيفية
تبدأ بتنفيذ مهامك حسب ما تم الاتفاق عليه. من المتوقع أن تلتزم بالزي الرسمي، قواعد النظافة، والانضباط في المواعيد.
7. التقييم والتطوير
يُجرى تقييم دوري لأدائك خلال فترة التجربة وبعدها، وقد تُمنح فرصًا للترقية أو التدريب حسب النتائج.
نبذة عن مجموعة مطاعم الأبراج
مجموعة مطاعم الأبراج هي إحدى أبرز مجموعات المطاعم في البحرين، تأسست عام 1987، وتقدم تجربة طعام متميزة مستوحاة من المطبخ العربي والعالمي. تمتلك المجموعة عدة علامات تجارية تحت مظلتها، بما في ذلك مطاعم متخصصة، مقاهٍ، وخدمات تموين.
تشمل أبرز مميزات المجموعة:
-
أكثر من 40 فرعاً منتشراً في مختلف مناطق البحرين.
-
تنوع في العلامات التجارية لتناسب مختلف الأذواق.
-
اعتماد معايير صارمة للجودة والنظافة والصحة.
-
استثمارات مستمرة في التدريب والتطوير والابتكار.
-
سمعة قوية في السوق المحلي وثقة واسعة من العملاء.
نقاط إضافية للباحثين عن عمل في مجموعة الأبراج
المهارات المطلوبة:
-
التزام عالي بالوقت والانضباط.
-
مهارات تواصل ممتازة مع الزبائن.
-
القدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئات سريعة.
-
خبرة سابقة في الضيافة تعتبر ميزة.
المزايا الوظيفية المتوقعة:
-
بيئة عمل احترافية ومستقرة.
-
فرص للترقية والتطور الوظيفي.
-
تدريب مستمر على رأس العمل.
-
خصومات للموظفين ومكافآت على الأداء.
التحديات:
-
ضغط العمل خلال العطلات والمواسم.
-
الالتزام الصارم بالمعايير الصحية.
-
إمكانية التنقل بين الفروع حسب الحاجة.







