يعلن فندق ميلينيوم صلالة عن توفر فرصة عمل لوظيفة ديمي شيف دي بارتي في سلطنة عمان. إذا كنت تمتلك الخبرة في تحضير الأطباق وتبحث عن فرصة مهنية في مجال الطهي، فإن هذه الوظيفة قد تكون مناسبة لك.
وظائف فندق ميلينيوم صلالة في عمان – ديمي شيف دي بارتي
1- وظيفة: ديمي شيف دي بارتي (Demi Chef De Partie)
المهام والمسؤوليات
- تحضير وتنفيذ الأطباق وفقًا للوصفات والمعايير المعتمدة.
- ضمان أعلى مستويات الجودة والطعم والعرض التقديمي للأطعمة.
- التعاون مع كبار الطهاة للمساهمة في تخطيط وتطوير قوائم الطعام.
- الالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء والصحة العامة.
- تدريب وتوجيه الزملاء الجدد في القسم.
- الحفاظ على نظافة وترتيب المطبخ لضمان الكفاءة التشغيلية.
- المساعدة في تحضير الأطباق وتقديمها أثناء ساعات الخدمة.
- المساهمة في تطوير الوصفات وتكييفها لتناسب مختلف المتطلبات الغذائية.
- متابعة أحدث الاتجاهات والتقنيات في عالم الطهي واستخدام المكونات الجديدة.
- المشاركة في الفعاليات والعروض الترويجية الخاصة بالطهي والتفاعل مع الضيوف.
- تعزيز ثقافة التميز في تقنيات الطهي والعمل الجماعي داخل المطبخ.
- العمل وفقًا لمعايير الصحة والسلامة البيئية للحفاظ على سلامة الضيوف والموظفين والمساهمة في الحفاظ على البيئة.
- الالتزام بالإجراءات والسياسات الخاصة بالصحة والسلامة المهنية في الشركة.
المؤهلات والخبرة المطلوبة
- خبرة عملية سابقة في وظيفة مشابهة داخل مطابخ الفنادق أو المطاعم الراقية.
- مهارات عالية في الطهي والتقديم مع اهتمام كبير بالتفاصيل.
- معرفة جيدة بمعايير سلامة الغذاء والصحة العامة.
- قدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الوتيرة.
- مهارات تواصل ممتازة وروح الفريق.
- إلمام بأحدث اتجاهات وتقنيات الطهي.
طريقة التقديم لدى فندق ميلينيوم صلالة
للتقديم على هذه الوظيفة، يُرجى إرسال السيرة الذاتية عبر الرابط التالي:قدم علي الوظائف الان
الأسئلة الشائعة
1. هل تتطلب الوظيفة خبرة سابقة؟
نعم، يفضل أن يكون لدى المتقدم خبرة عملية سابقة في مجال الطهي داخل الفنادق أو المطاعم الراقية.
2. هل الوظيفة متاحة للعمانيين فقط؟
لم يتم تحديد ذلك، ولكن يفضل التحقق من متطلبات الفندق أثناء التقديم.
3. هل يوفر الفندق سكنًا للموظفين؟
قد تعتمد هذه الميزة على سياسة الفندق، ومن الأفضل الاستفسار عنها أثناء المقابلة.
نصائح هامة للمتقدمين
- تحسين سيرتك الذاتية: تأكد من إبراز مهاراتك وخبراتك في مجال الطهي وإعداد الأطباق.
- إبراز مهارات الطهي والتقديم: قم بتوضيح تجاربك السابقة في تحضير الأطباق وتطوير الوصفات.
- التحضير للمقابلة: كن مستعدًا للحديث عن تقنيات الطهي التي تتقنها وكيفية تعاملك مع ضغط العمل في المطبخ.
