تعلن مطعم صبحي كابر في الكويت عن وظائف شاغرة بالمطبخ. إذا كنت تبحث عن عمل بالمطاعم، تعرّف على التفاصيل وطريقة التقديم الآن.
مميزات العمل في هذه الشركة
-
مطبخ احترافي يقدّم المأكولات المصرية بمعايير جودة ثابتة.
-
-
فرص تدريب عملي وترقّي سريع لأصحاب الأداء المتميز.
-
بيئة منظمة وجداول عمل واضحة.
-
رواتب ومزايا تنافسية مع حوافز على الإنتاجية.
الوظائف المتاحة
وظيفة: شواية فحم – كومي 1 لدى مطعم صبحي كابر
المهام :
-
تشغيل شوايات الفحم وإعداد المشويات وفق وصفات المطعم ومعايير السلامة الغذائية.
-
ضبط درجات الحرارة ووقت الطهي للحفاظ على الطراوة والطعم الأصيل.
-
تجهيز التتبيلات والتحضيرات اليومية وتنظيف منطقة العمل.
-
التنسيق مع القسم الساخن لضمان تسليم الطلبات في الوقت.
المتطلبات: -
خبرة سابقة في شواية الفحم داخل مطابخ احترافية.
-
يُفضّل خبرة في الأطعمة المصرية (Egyptian cuisine).
-
معرفة بإجراءات الصحة والسلامة الغذائية وارتداء معدات الوقاية.
-
سرعة إنجاز، دقة عالية، والعمل ضمن فريق.
وظيفة: قسم السلطة – كومي 2 لدى مطعم صبحي كابر
المهام:
-
تحضير وتقديم السلطات المصرية والمقبلات (فتوش، طحينة، سلطة بلدي… إلخ).
-
ضبط معايير التجهيز، القياسات، وتغليف الطلبات الخارجية.
-
تنظيم المخزون اليومي للخضار والتتبيلات مع تدوير المخزون.
-
ضمان النظافة والتعقيم وفق دليل التشغيل.
المتطلبات: -
خبرة في تحضير السلطات داخل مطعم سريع الوتيرة.
-
يُفضّل إلمام بالنكهات المصرية وطرق التقطيع والتتبيل.
-
دقة عالية في العرض والتحضير والوزن.
-
التزام بقواعد التخزين البارد والصحة الغذائية.
وظيفة: القسم الساخن – كومي 1 لدى مطعم صبحي كابر
المهام:
-
إعداد الأطباق الساخنة المصرية (أرز، طواجن، مقالي، سوتيه…) وفق الوصفات القياسية.
-
تجهيز الـ mise en place ومتابعة تتابع الطلبات على الشِفّ.
-
مراقبة درجات الحرارة وحفظ الأطعمة وفق معايير HACCP.
-
التعاون مع الشواية وقسم السلطة لضمان جودة وسرعة الخدمة.
المتطلبات: -
خبرة عملية في Hot Kitchen بمستوى كومي 1 أو ما يعادلها.
-
يُفضّل خبرة في المطبخ المصري وتوازن التوابل.
-
معرفة بجداول التحضير والـ portioning وتقنيات الطهي الأساسية.
-
تحمل ضغط العمل والالتزام بمعايير النظافة والسلامة.
إذا لم تجد الوظيفة المناسبة لك: يمكنك زيارة صفحة وظائف الكويت اليوم لاستكشاف المزيد من الوظائف الشاغرة في الكويت بمختلف المجالات والتخصصات.
طريقة التقديم
-
البريد الإلكتروني: HR@SOBHYKABER.COM.KW
-
واتساب للتقديم والاستفسار: 57773517
-
إرشادات مهمة:
-
اذكر المسمى الوظيفي بوضوح في عنوان الرسالة.
-
أرفق سيرة ذاتية محدثة وخطاب تقديم مختصر يوضح خبرتك في الأطعمة المصرية.
-
يُفضَّل إرسال المستندات بصيغة PDF.
-
الأسئلة الشائعة
س1: هل الخبرة في المطبخ المصري إلزامية؟
يفضَّل امتلاك خبرة بالأكلات المصرية، وتُقيَّم الخبرات المشابهة في مطابخ عربية.
س2: ما طبيعة الدوام؟
دوام كامل بنظام شفتات، مع التزام بمعايير النظافة والسلامة وجودة الخدمة.
س3: هل يوجد اختبار عملي؟
نعم، قد يُطلب اختبار عملي قصير لقياس المهارات قبل العرض النهائي.
نصائح مهمة للمتقدمين
-
استخدم كلمات مفتاحية مثل وظائف مطاعم في الكويت ووظائف مطبخ مصري وشواية فحم داخل سيرتك.
-
اذكر أطباقًا محددة تتقنها (مثل: كباب، كفتة، طواجن) مع أمثلة على السرعة والجودة.
-
أرفق صورًا لأعمالك أو قائمة مختصرة بالأطباق التي نفّذتها (إن أمكن) لزيادة فرصك.
نبذة عن مطعم صبحي كابر في الكويت
يُعد مطعم صبحي كابر من أبرز المطاعم المصرية التي افتتحت فرعًا لها في دولة الكويت، تحديدًا في منطقة حولي. يشتهر المطعم بتقديمه لأشهى المأكولات الشعبية المصرية، في أجواء تجمع بين الطابع المصري الأصيل والخدمة الاحترافية.
يتميّز المطعم بديكوره المستوحى من البيئة المصرية، ويجذب الجالية المصرية والعربية وكل من يرغب في تجربة الطعم المصري الحقيقي داخل الكويت.
وياتر مطاعم